Hab heute die erste Ernte meines Mini (Bonsai) Chilibaumes zum trocknen verarbeitet. Nachdem ich im Mai meine kleines Bäumchen bekommen habe ging es relativ schnell bis sich die ersten Blüten zeigten. Erst waren dann die Chilis noch grün, aber binnen weniger Tage im August wurden alle plötzlich schön rot. Da hab ich auch schon die ersten zum würzen verwendet. Nun hab ich die restlichen (bis auf einige wenige kleine die ich am Baum lies) geerntet und zum Trocknen auf einen Faden gehängt. Nun muss ich noch ein paar Wochen warten, und dann gibts selbstgemachte Chili-Würze aus der Mühle...
Angeblich soll im zweiten Jahr nach dem Winter die Ernte noch viel reicher ausfallen. Mal schaun was passiert.
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